Le tradizioni dell'Oktoberfest

Le origini dell'Oktoberfest risalgono al 1810, quando per celebrare le nozze del principe, e futuro re di Baviera, Ludwig I con la principessa Teresa di Sassonia si organizzò la prima edizione. Da allora l'Oktoberfest si svolge dalla penultima domenica di settembre alla prima di ottobre ed è aperta tutti i giorni, dalla , dalle 10 alle 23.30.

Da un semplice, seppur maestoso, ricevimento di nozze, l'Oktoberfest si è trasformata nella festa più internazionale del mondo e, nella sua storia, ha visto numerosi eventi aggiungersi. Tra i più popolari e longevi vi sono l'inaugurazione, la sfilata e il concerto.

L'inaugurazione

Un'inaugurazione solenne, che coinvolge tutti gli abitanti della città, dà l'inizio all'avvenimento. A mezzogiorno in punto della penultima domenica di settembre, nello stand Schottenhamel, il sindaco di Monaco di Baviera apre la prima botte di birra del nuovo anno, vi inserisce, a colpi di martello, un rubinetto di bronzo e pronuncia la tradizionale frase "O' zapft is!", "il barile è aperto".

La sfilata

All'apertura segue un incredibile e colorato corteo di carri, fanfare e corporazioni di birrai in tradizionali costumi bavaresi: pantaloni corti di cuio, calzettoni di lana, gilet di feltro, cappelli piumati, fiocchi e medaglie. La sfilata a tempo di musica, canti e danze e all'insegna dell'allegria raggiunge Theresienwiese, dove si svolge l'Oktoberfest.

Il concerto

L'ultima domenica di settembre, sotto la statua della Baviera di Theresienwiese, sin dalla mattina si svolge, sempre gratuitamente, il grande concerto con tutte le bande musicali degli stand.

Non solo la festa della birra

Nonostante i milioni di visitatori riescono a bere oltre 5 milioni di litri di birra, l'Oktoberfest non è solamente questo. Forse bastano alcune cifre per dare l'idea: durante questi quindici giorni si consumano circa 300 mila salsicce, 600 mila polli, 84 buoi e una quantità indefinita di wurstel. È anche per questo che l'Oktoberfest è la festa popolare più grande del mondo.